アニス
アニスは、セリ科の植物でアジア西方から地中海地方が原産です。ドイツでは医薬品として認定されています。アニスの種子を利用したハーブティーは、消化不良やせきを抑制するといわれており、スパイスとして料理にも使用されます。
また、アニスの精油はしらみの駆除用としても使用されます。これは、アニスの製油が虫が嫌うにおいを発するためです。
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アニスは、セリ科の植物でアジア西方から地中海地方が原産です。ドイツでは医薬品として認定されています。アニスの種子を利用したハーブティーは、消化不良やせきを抑制するといわれており、スパイスとして料理にも使用されます。
また、アニスの精油はしらみの駆除用としても使用されます。これは、アニスの製油が虫が嫌うにおいを発するためです。
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