アントシアニン
アントシアニンは、ムラサキ芋やブルーベリーに含まれる紫色の色素で、ポリフェノールの一種です。アントシアニンには、目の疲れを癒す、血液をサラサラにしてくれるなどの効果が期待できるといわれています。
また、アントシアニンは抗酸化作用が強い色素で、ビタミンCと一緒に摂取するとより抗酸化作用が強まります。
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アントシアニンは、ムラサキ芋やブルーベリーに含まれる紫色の色素で、ポリフェノールの一種です。アントシアニンには、目の疲れを癒す、血液をサラサラにしてくれるなどの効果が期待できるといわれています。
また、アントシアニンは抗酸化作用が強い色素で、ビタミンCと一緒に摂取するとより抗酸化作用が強まります。
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