もろみ酢
もろみ酢は、クエン酸をはじめ、ビタミン、ミネラル、アミノ酸を含む沖縄特産のクエン酸飲料です。泡盛の製造過程で生まれる副産物として作られます。
もろみ酢は、黒麹菌が発酵途中に作り出すクエン酸が豊富に含まれます。このクエン酸は、新陳代謝を活発にし、疲労感を改善するほか、新陳代謝を活発にするのでエネルギー代謝を活発にして、ダイエットにも効果があるとされています。
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もろみ酢は、クエン酸をはじめ、ビタミン、ミネラル、アミノ酸を含む沖縄特産のクエン酸飲料です。泡盛の製造過程で生まれる副産物として作られます。
もろみ酢は、黒麹菌が発酵途中に作り出すクエン酸が豊富に含まれます。このクエン酸は、新陳代謝を活発にし、疲労感を改善するほか、新陳代謝を活発にするのでエネルギー代謝を活発にして、ダイエットにも効果があるとされています。
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