にがり
にがりは、豆腐をつくるための凝固剤として使用される液体で、海水から食塩を取り出したあとの残留物です。にがりは、天然のミネラル分を含んでおり、主成分となるのはマグネシウムです。
ミネラル源として使用する方法がいろいろあって、肌に使えば保湿力を向上させることができ、料理に使用すれば便通がよくなり、便秘の解消効果が期待できます。その他、多くの生活習慣病予防にも有効とされます。
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にがりは、豆腐をつくるための凝固剤として使用される液体で、海水から食塩を取り出したあとの残留物です。にがりは、天然のミネラル分を含んでおり、主成分となるのはマグネシウムです。
ミネラル源として使用する方法がいろいろあって、肌に使えば保湿力を向上させることができ、料理に使用すれば便通がよくなり、便秘の解消効果が期待できます。その他、多くの生活習慣病予防にも有効とされます。
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