乳果オリゴ糖
乳果オリゴ糖は、ラクトロースともいい、サトウキビに含有されるショ糖と牛乳に含まれている乳糖が原料となる、腸内に善玉菌を増やす役割をするオリゴ糖の一種です。乳果オリゴ糖は、甘味料として使用されます。甘みは砂糖と比較すると6～8割程度で低カロリーです。
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乳果オリゴ糖は、ラクトロースともいい、サトウキビに含有されるショ糖と牛乳に含まれている乳糖が原料となる、腸内に善玉菌を増やす役割をするオリゴ糖の一種です。乳果オリゴ糖は、甘味料として使用されます。甘みは砂糖と比較すると6～8割程度で低カロリーです。
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