凍頂烏龍茶
凍頂烏龍茶は、台湾の凍頂山で栽培されているウーロン茶で、比較的大きい茶葉を布を使って何度も揉んでできた、丸い形状をしたお茶です。発酵度は20%～30%と低く焙煎も浅いため、緑茶に似ているとされています。
凍頂烏龍茶は、メチル化カテキンを多く含有しているので、花粉症対策で飲む飲料として注目されることが多くなっているウーロン茶です。
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凍頂烏龍茶は、台湾の凍頂山で栽培されているウーロン茶で、比較的大きい茶葉を布を使って何度も揉んでできた、丸い形状をしたお茶です。発酵度は20%～30%と低く焙煎も浅いため、緑茶に似ているとされています。
凍頂烏龍茶は、メチル化カテキンを多く含有しているので、花粉症対策で飲む飲料として注目されることが多くなっているウーロン茶です。
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